先日、Christian Riese Lassen 氏のイベントに行って来ました。ご存じのとおりLassen氏はハワイのマウイ島で活躍している海洋や動物などを描く画家の第一人者です。日本でも彼の作品は人気があり、今回、ホテル西洋銀座で行われたこのイベントにはLassen氏自身も来場しており、展示即売会やサイン会などが行われていました。彼の第一印象は"とても顔が小さく、繊細で神経質そう"でしたので、皆さんが知っているイルカや海の風景など、あの迫力のある絵を描くような感じの方では無かったのですが、会場でホワイト・ボードにイルカの絵を描き、"Let's save the earth together"とサインされた時はやはりとっても"ビッグ"に見えました。


ハワイにはたくさんのアーチストがいます。もちろん、題材にできる海、山、空、大地、そして花や動物、歴史や風習などがある事は言うまでも無いのですが、それだけではアーチストは育たないと私は思います。それらの題材を彼等がどのように食し、噛み砕き、消化させ、エネルギーに変え、そしてそのエネルギーを彼等が元々持っている才能と混合させて、新しい何かに生まれ変わらせ、私たちに提供してくれる事が彼等を更に成長させるのだと思う。



そんなアーチスト達の作品を見たくて、私と主人はハワイに行くたびに、アート・ギャラリー巡りをしている。ですから数年前、マウイで以前立ち寄ったギャラリーが閉店していた時にはかなりショックだった事を覚えている。ラハイナと言う町にあったそのギャラリーには様々なアーチストの作品が飾られていたのですが私たちの心を一番打ったのは淡色の和紙の様な紙を千切ってハワイを代表する花を描いた二つの作品でした。そして後先の事（どのように持ち帰るのか、など）も考えず、その二つの作品を衝動買いしてしまったのです。今でもその二つの作品は我が家のリビングの特等席ならぬ得等壁!？に飾られ、その時ハワイで過ごした旅の思い出を私たちに語りかけてくれています。


これからも素敵なアーチストの作品などをブログで紹介して行きたいと思っています。


http://www.lassenart.com/

数年前から月に数回、通わせて頂いている“韓国家庭料理”の｢ききょう亭｣。


写真はたくさんあるメニューの中から私と主人が特に気に入っている“特上ロース”（￥2,520税込み）と“お豆腐の辛味煮”(￥840税込み)です。


｢ききょう亭｣の歴史は1985年にさかのぼります。下北沢で初めてお店を出されてから、恵比寿を経て、現在は下記の住所で営業されています。オープン当時から使用されているお肉は秋田県の三梨牛のA5ランク。オーナーの徹底した食材へのこだわりが｢ききょう亭｣の美味しいお料理全てに反映されています。お肉の品質はもちろんの事、お料理一つ､一つが、まさに“韓国のおふくろの味”で、それはもう絶品！巷に焼肉店はたくさんあるけれども本当の“韓国家庭料理”が頂けるお店は初めてだったのでとても感動した事を覚えています！聞くところによると、キムチやサムゲタンなど、全てのお料理はオーナーのお母様が調理されないと“何かがちがう!?”のだそうです！やはり、母の愛情たっぷりのお料理に敵うものは無い、と言うのは万国共通なのですね！



夫婦そろってワイン好きなので辛口の赤ワインを頂きながら楽しくお食事が出来る事も「ききょう亭」の魅力ですが、シックで落ち着いたインテリアと店内に流れている懐かしいソウル・ミュージックは私たちにとってこのお店を更に特別にしてくれる“スペシャルな隠し味”なのです！


ききょう亭

皆さんはニイハウ・シェルをご存知でしょうか？


ニイハウ島はハワイ８島の中のひとつで現在は個人によって所有されている自然豊かな島です。そこは“禁断の島”とも呼ばれ、200〜250人のネイティブ・ハワイアンが住み、ハワイ語が話され、伝統的な生活環境のもと本当のハワイ文化が今でも息づいている美しい島です。そしてその島のみで採取されるニイハウ・シェルは何百年も前からこの島固有の産物なのです。他のハワイの島々では花のレイが主流ですがニイハウ島の湿気のない、特に乾燥した気候はこの島の住民により永久的で、貴重な資源を与えたのです。それがニイハウ・シェル。米粒大くらいの小さなシェルは人気のない清らかなビーチに打ち上げられ、島民が一粒、一粒、集め、巧みな技によって非常に価値のある珍しいレイが作りあげられるのです。



そんな貴重なニイハウ・シェルのネックレスが最近、ハワイのコーディネーターから私の所に届けられました。その美しさに私は感動し、言葉を失いました。何十にも重ねられたレイになると数千ドルはすると言うこのニイハウ・シェル。ぜひ皆さんにも見ていただきたくOthers のページで近日ご紹介いたします。ハワイでも希少価値が高いこのシェル。ニイハウ島の美しい空と海を守っているニイハウ島の天使たちからの贈り物なのかもしれませんね。。。（シェルの脇にあるのはお米の粒です。）

5年ほど前から月に一度、タイ料理のレッスンに通っています。
講師はタイ料理研究家の氏家アマラー昭子先生。
ＮＨＫや様々な料理番組に出演され、
タイ料理の本もたくさん出版されている方です。
また、タイの食材などでお馴染みの食品会社「タイの台所」を
ご主人様と設立され日本にタイの調味料を広められた方でもあります。
お料理はもちろんの事、私は先生の優しく、またエネルギッシュなお人柄が
大好きで毎回欠かさず出席させて頂いています。
また、先生は十数年前からタイ国の子供たちへの
奨学金寄贈の為のチャリティーパーティーを開催されています。
“タイ国では諸事情により、未だに中学就学の望みをかなえることが出来ない
子供たちが沢山いるとの事から日頃タイの食文化を通じて、
交流のある私たちは子供たちが一人でも多く、
向学心に燃えて未来に羽ばたけるようお手伝いが出来れば”と言う先生の願いから
２００７年１０月１９日（金）に、十数年来、先生がお仕事をされておられる
「レストラン キハチ銀座店」 にて今年は開催する事になったのです。
アマラー先生のタイ国への愛情は、先生のお料理にはもちろん、
様々な形で、様々な分野に注がれているのですね。
本当にすばらしい事だと思います。
　

ハワイからの新商品の仕分けがやっとこのお盆休みに終わり、
初めてのブログに挑戦！
日本語がちょっと？おかしい時もあるかも知れませんが
読んでくださる方、ありがとうございます、そして、これからもヨロシク！


家に居る時はいつも大好きな Krater96 を聞きながら
バタバタと家事やショップの仕事をしています。
(もちろん今もこのブログに向かいながら、聴いています！)
ハワイ滞在中の車の中はもちろん、
部屋でも必ず聞いているくらい、大好きです。
特にウイークデイの夜放送している "Love Songs" は
パーソナリティーのOla Souzaさんの優しい声で紹介される
視聴者から寄せられる "dedications"、
"愛する人へ捧げるメッセージ"、を聞いていると、
癒されたり、幸せな気持ちになったり、思わず涙ぐんだり…
懐かしい70年代、80年代、そして90年代の曲がかかったときは
思わず一緒に口ずさんだり！
日本でもオンタイムでライブの放送が聴ける事を知ったときは
本当に嬉しかったです！
部屋にハワイの風が吹き込んで来たような、そんな思いでした！


みなさんも一度聴いて見てはいかがですか？


これからもこのHawaii Newsのページでは日ごろ私が感じた事、
ハワイスタッフからの現地情報、
またHSA（Hawaiian Sea Angel）の新着情報などをご紹介して行きますので
よろしくお願いしま〜す！