essence “クリスタルからのメッセージ”
2010.06.21 Monday
今年の3月、私はまるで導かれるようにこのお店の前を偶然、通りかかった。
雨の降る
その光と輝きに私の心はときめき
店内を見せて頂いている間に、気さくでチャーミングな店長さんと私との会話は始めて出会った二人とは思えないほど弾み、とてもすてきな“ひと時”をその日過ごさせて頂いたのです。
essenceではお店で売っている商品とは別にお客様が手作りされた商品や持ち込まれた商品などの展示・販売もしている。なんと天井から吊り下げられていたあの光るオブジェもお客様の手作りでした!その話を聞いた私は透かさず店長さんにHawaiian Sea Angelの事を紹介させて頂き、当店の商品も置いて頂けないかと聞いて見たのです。そして彼女の答えは“もちろん!
essenceには私が他のお店で見た事の無いような珍しいパワー・ストーンがたくさんありました。お客さんが選んだストーンを店長さんが巧みな技で直ぐにアクセサリーに仕上げてくれます。そして、最後にセージの葉(ハーブ)で燻し、ストーンを浄化させてから、お客様に手渡されるのです。
その新しいアクセサリーを早速身に着けて帰るお客様が来店された時よりもわたしにはとても元気
essence 溝口店
神奈川県川崎市高津区溝口1−1−2 溝口ストア103
Fax&Tel 044 844 4242



先日とっても久々にTokyo Disneyland に行ってきました!お天気は最高に良く、秋晴れの中、パレードを3つも見てしまいました!まずはジュビレーション!、次にハロウィン・シーズンのレッツ・ゴー・ヴィランズ!、そして最後は絶対に外せないエレクトリカル・パレード・ドリームライツ。
どれも本当に楽しかったです!Disneylandでの一日は魔法にかかってしまったように、聞くもの、見るもの、すべてがキラキラと輝いているように感じます。きっと子供の頃の自分に戻っているのでしょうね!こんどはクリスマスの時期に行って見たいなぁ〜!
先週、ハワイのコーディネーターの友人のご夫妻が新しく六本木にオープンされたビストロに行って来ました。お店の名前は “BISTRO à table de KOH”。
18席ある店内は白を基調としていて、とっても清潔感のあるコージーな(居心地の良い)空間。
太陽の光が降り注ぐベランダにはシェフがパンやデザートなどに使用しているハーブがたくさん咲いていました。
次に、天然酵母で作られた自家製のパンをこちらのお店ではバターではなく自家製のリエットを載せて頂くとか… リエットの材料はニンニク、ジャガイモ、豚の肩ロース、たまねぎ、にんじん、様々なハーブ、塩、白コショウ、そして白ワイン。
次はサラダがサーブされたのですが、メイン・ディッシュでは無いかと疑いたくなる位、魚介類が豊富な一品でした!シェフ自ら築地へ毎朝出向き、様々な食材を選んでいるので、どれもこれもとっても新鮮!
そして、サラダで盛り上がっている私達の前に次に出されたのはスープ。そしてまた、またびっくり!名前は“ジャガイモの冷たいスープ”なのですが、なんと、スープ皿の中にはコンソメのジュレ(ジェリーになった状態)とジャガイモのエスプーマ(泡立ててある状態)が入っていてその二つを一緒にスプーンで頂くのです。
その後のメインに私は“中トロのマグロソテー”そして友人は“イベリコ豚のソテー”を頂きました。中トロのマグロは言うまでも無くやわらかく、イベリコ豚はスペインのぺジョータと言うドングリを食べて育った最上等級の豚で、味わいも風味も最高でした。
また、マグロはブラックオリーブのお塩で、そしてイベリコ豚はブラックオリーブあるいはハイビスカスのお塩で頂くと言う初体験もしました。
最後のデザートは、キャラメル・アイスクリーム、プディング、プルーン、ラング・デュ・シャ、そして、自家製ミント、と盛りだくさんで目にも舌にも楽しい、そしてデリシャスな一品でした!
4月、第1週目の週末、待望のお花見に行って来ました!最高のお天気、最高の演出、そして何よりも最高のフレンズと最高の一日を過ごしました!Mさん、Hさん、Uさん、Iさん、本当にありがとう!来年も“さくら組”でお花見しましょうね!駅までの桜並木で寄ったとてもユニークな骨董品店、石や貝殻で出来ていた椅子など、新しい発見などもありました。家に帰り、バッグの整理をしていたら、中から桜の花びらが。。。桜とシャンパンにどっぷり浸かった、ほろ酔い気分な一日でした!

その翌日、以前から通っている(今はお休みをさせて頂いていますが)フラ・スタジオの先生と生徒さん達が地元の“さくら祭り”に出演されるので見に行きました。やっぱりフラは良いなぁ〜。。。本当に心が癒され、優しい気持ちになります。みんなが踊っているステージに“ひらひら”とさくらの花びらが舞ってとっても綺麗で、幻想的でした。
三年ほど前に一年間、テーブル・コーディネートの勉強をしていた事があります。
ハワイでもクリスマスほどでは無いですがハロウィンはやはり大人や子供たちにとっては楽しいイベントです。マウイ島ではラハイナのフロント・ストリートにおいて行なわれる有名な“Street Party”と言うイベントがライブでMauiToday.tvでオンエア−されます。現地時間の10月31日午後7:00から11:00まで(日本時間の11月1日午後2:00から6:00まで)の放送です。
見てくださいこのシャンデリア!!







